Com este título sugestivo BRIGADEIRO DE MANDIOCA, aconteceu uma aula em nossa cozinha, com o PROTAGONISTA JUVENIL FAGNER , CURSO DE REAPROVEITAMENTO DE ALIMENTOS , que ensinou mais umas de suas receitas deliciosas. Participaram num total de vinte e cinco pessoas da nossa comunidade . Sempre temos festas em nossas residencias, que tal modificar. A aluna Kauane adorou e disse que não parece com nada do ingrediente que foi usado , nossa mandioca, aipim ou macaxeira. Participou ativamente deste curso a recém -chegada universitária Bárbara, que ajudou o protagonista Fagner. Estiveram presente o Gestor Márcio, Monitora Maria e a Educadora Profissional Gladys , que deu as boas vindas as alunas e distribuiu folhetos dos demais cursos existentes na unidade do Programa Escola da Familia.Parabéns ao grupo que está aumentando cada final de semana para mais um curso, doces para festa infantis.
Vamos ensinar a receita: 1 xícara e meia de mandioca bem cozida e passada pelo espremedor,02 colheres de sopa de margarina, 10 colheres de sopa de açúcar, 01 xícara de chá de leite em pó, 03 colheres de sopa de chocolate em pó, 05 colheres de sopa de chocolate granulado.MODO DE FAZER - Cozinhe bem a mandioca e reserve. Na panela derreta a margarina, acrescente á mandioca reservada e misture bem. Junte os demais ingredientes e cozinhe até desprender da panela. Passe um fio de margarina nas mãos e modeles os brigadeiros. Passe no chocolate granulado e coloque nas forminhas. Rendimento 30 brigadeiros.
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